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最終更新日:2017.12.13

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ジャンル化学化学一般

シリーズ: やさしい化学30講シリーズ 3

酸と塩基30講

酸と塩基30講

A5/152ページ/2014年03月15日
ISBN978-4-254-14673-8 C3343
定価2,700円(本体2,500円+税)

山崎昶 著

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紀伊國屋書店 旭屋倶楽部 東京都書店案内

大学でつまずきやすい化学の基礎をやさしく解説。各講末にはコラムも掲載。〔内容〕酸素・水素の発見/酸性食品とアルカリ性食品/アレニウスの酸と塩基の定義/ブレンステッド-ローリーの酸と塩基/ハメットの酸度関数/Tea Time/他

  関連情報

1.溶液と濃度30講

2.酸化と還元30講

4.赤外分光30講