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最終更新日:2021.04.07

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スタンダード人間栄養学応用栄養学 (第3版)

応用栄養学

B5/160ページ/2021年04月05日
ISBN978-4-254-61064-2 C3077
定価2,970円(本体2,700円+税)

渡邉早苗 ・山田哲雄 ・吉野陽子 ・旭久美子 編著

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紀伊國屋書店 旭屋倶楽部 東京都書店案内

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。2019年国家試験ガイドラインの変更,2020年食事摂取基準改定に対応。〔内容〕栄養ケア・マネジメントの基礎/ライフステージと栄養ケア・マネジメント/運動・ストレス,環境と栄養管理/他