ⓔノート2-2-4　アニサキス，ウエルシュ菌

　特に2018年に上昇がみられるのはアニサキスの事例数が前年の230件から468件と倍増しているためである．2018年は細菌が原因の患者数としてウエルシュ菌による患者数が一番多いが，これは給食施設で起きた500人以上のウエルシュ菌による発生事件が影響している．

〔宮内雅人〕