1.　物質の構造
　1.1　物質の凝集状態
　1.2　結晶の幾何学
　1.3　主な金属の結晶構造
　1.4　ミラー指数
　1.5　演習問題
2.　状態図
　2.1　物質の集合状態と相律
　2.2　相平衡と自由エネルギー
　2.3　２元系平衡状態図
　2.4　３元系状態図
　2.5　準安定状態図
　2.6　演習問題
3.　拡　散
　3.1　拡散方程式
　3.2　拡散方程式の解
　3.3　原子の移動と拡散
　3.4　高圧力下の拡散
　3.5　２元系の相互拡散と反応拡散
　3.6　粒界拡散
　3.7　表面拡散
　3.8　温度勾配による拡散
　3.9　電界中での拡散
　3.10　演習問題
4.　拡散変態
　4.1　拡散変態の種類
　4.2　過飽和固溶体からの析出
　4.3　共析変態
　4.4　スピノーダル分解
　4.5　合金の時効析出
　4.6　鋼における拡散変態と析出
　4.7　規則-不規則変態
　4.8　演習問題
5.　マルテンサイト変態
　5.1　マルテンサイト変態の定義と特徴
　5.2　マルテンサイト変態の速度論
　5.3　マルテンサイト変態の結晶学
　5.4　熱弾性マルテンサイトと形状記憶効果・超弾性
　5.5　加工誘起マルテンサイト変態と変態誘起塑性
　5.6　ベイナイト変態
　5.7　オメガ変態
　5.8　無機化合物におけるマルテンサイト変態
　5.9　演習問題
6.　回復と再結晶
　6.1　塑性変形と蓄積エネルギー
　6.2　回復の機構
　6.3　再結晶
　6.4　再結晶の速度論
　6.5　結晶粒成長
　6.6　集合組織
　6.7　動的回復と動的再結晶
　6.8　演習問題
7.　材料の複合化
　7.1　複合材料の特徴
　7.2　複合効果
　7.3　複合則
　7.4　複合強化
　7.5　演習問題
8.　材料の組織と機能性
　8.1　材料の組織と機械的性質
　8.2　材料の組織と物理的性質
　8.3　材料の組織と化学的性質
　8.4　演習問題
9.　索　引