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写真:マダニの科学―知っておきたい感染症媒介者の生物学―

マダニの科学 
―知っておきたい感染症媒介者の生物学―

白藤 梨可八田 岳士中尾 亮島野 智之(編著)

生物学・生理学をしっかり理解し,マダニ・媒介感染症対策につなげられるコンパクトな専門書

A5判/228ページ
2024年11月01日
978-4-254-17194-5
C3045
定価4,620円
(本体4,200円+税)

マダニの科学
―知っておきたい感染症媒介者の生物学―

写真:マダニの科学―知っておきたい感染症媒介者の生物学―

白藤 梨可八田 岳士中尾 亮島野 智之(編著)

A5判/228ページ
2024年11月01日
定価4,620円(本体4,200円+税)

生物学・生理学をしっかり理解し,マダニ・媒介感染症対策につなげられるコンパクトな専門書

写真:ハダニの科学―知っておきたい農業害虫の生物学―

ハダニの科学 
―知っておきたい農業害虫の生物学―

佐藤 幸恵鈴木 丈詞笠井 敦伊藤 桂大井田 寛日本 典秀島野 智之(編著)

ハダニ類の生物学的側面に重点をおきつつ防除や外来種問題なども解説したコンパクトな専門書

A5判/248ページ
2024年11月01日
978-4-254-17193-8
C3045
定価4,950円
(本体4,500円+税)

ハダニの科学
―知っておきたい農業害虫の生物学―

写真:ハダニの科学―知っておきたい農業害虫の生物学―

佐藤 幸恵鈴木 丈詞笠井 敦伊藤 桂大井田 寛日本 典秀島野 智之(編著)

A5判/248ページ
2024年11月01日
定価4,950円(本体4,500円+税)

ハダニ類の生物学的側面に重点をおきつつ防除や外来種問題なども解説したコンパクトな専門書

写真:化学生態学―昆虫のケミカルコミュニケーションを中心に―

化学生態学 
―昆虫のケミカルコミュニケーションを中心に―

中牟田 潔(編)井上 貴斗手林 慎一野下 浩二野村 昌史北條 賢望月 文昭森 哲森 直樹(著)

化学的情報物質,いわゆる「フェロモン」の利用について昆虫を中心に解説したテキスト.

A5判/160ページ
2024年10月01日
978-4-254-42049-4
C3061
定価3,300円
(本体3,000円+税)

化学生態学
―昆虫のケミカルコミュニケーションを中心に―

写真:化学生態学―昆虫のケミカルコミュニケーションを中心に―

中牟田 潔(編)井上 貴斗手林 慎一野下 浩二野村 昌史北條 賢望月 文昭森 哲森 直樹(著)

A5判/160ページ
2024年10月01日
定価3,300円(本体3,000円+税)

化学的情報物質,いわゆる「フェロモン」の利用について昆虫を中心に解説したテキスト.

写真:図説図説基礎動物遺伝育種学

図説 基礎動物遺伝育種学 

東條 英昭近江 俊徳古田 洋樹(著)

図を多用し,初学者にも親しみやすく基本から解説した遺伝育種学のテキスト.

B5判/120ページ
2024年09月01日
978-4-254-45034-7
C3061
定価3,300円
(本体3,000円+税)

図説基礎動物遺伝育種学

写真:図説図説基礎動物遺伝育種学

東條 英昭近江 俊徳古田 洋樹(著)

B5判/120ページ
2024年09月01日
定価3,300円(本体3,000円+税)

図を多用し,初学者にも親しみやすく基本から解説した遺伝育種学のテキスト.

写真:そばの科学

食物と健康の科学シリーズ そばの科学 

池田 清和(編)

日本のみならず,世界各地で伝統的に食されてきた「そば」について様々な側面から解説。

A5判/176ページ
2024年06月01日
978-4-254-43556-6
C3361
定価3,520円
(本体3,200円+税)

食物と健康の科学シリーズ そばの科学

写真:そばの科学

池田 清和(編)

A5判/176ページ
2024年06月01日
定価3,520円(本体3,200円+税)

日本のみならず,世界各地で伝統的に食されてきた「そば」について様々な側面から解説。

写真:豆類の百科事典

豆類の百科事典 

国分 牧衛石本 政男村本 光二加藤 淳谷口 亜樹子(編)

生産から機能性,加工利用,歴史,食文化まで幅広い観点から解説.豆類のすべてがわかる事典

A5判/536ページ
2024年05月01日
978-4-254-40026-7
C3061
定価14,300円
(本体13,000円+税)

豆類の百科事典

写真:豆類の百科事典

国分 牧衛石本 政男村本 光二加藤 淳谷口 亜樹子(編)

A5判/536ページ
2024年05月01日
定価14,300円(本体13,000円+税)

生産から機能性,加工利用,歴史,食文化まで幅広い観点から解説.豆類のすべてがわかる事典

写真:改訂版  動物行動図説―産業動物・伴侶動物・展示動物・実験動物―

改訂版 動物行動図説 
―産業動物・伴侶動物・展示動物・実験動物―

動物の行動と管理学会(編)

様々な動物の行動レパートリーを600枚以上の写真と解説文で紹介した行動目録の最新改訂版.

B5判/192ページ
2024年04月05日
978-4-254-45032-3
C3061
定価4,290円
(本体3,900円+税)

改訂版 動物行動図説
―産業動物・伴侶動物・展示動物・実験動物―

写真:改訂版  動物行動図説―産業動物・伴侶動物・展示動物・実験動物―

動物の行動と管理学会(編)

B5判/192ページ
2024年04月05日
定価4,290円(本体3,900円+税)

様々な動物の行動レパートリーを600枚以上の写真と解説文で紹介した行動目録の最新改訂版.

写真:作物学

朝倉農学大系10 作物学 

大杉 立(編)青木 直大山岸 順子(著)

農作物(普通作物)を対象に、形態、生理、成長、生産過程、栽培管理など作物学の基礎を解説。

A5判/208ページ
2024年03月01日
978-4-254-40580-4
C3361
定価4,950円
(本体4,500円+税)

朝倉農学大系 作物学

写真:作物学

大杉 立(編)青木 直大山岸 順子(著)

A5判/208ページ
2024年03月01日
定価4,950円(本体4,500円+税)

農作物(普通作物)を対象に、形態、生理、成長、生産過程、栽培管理など作物学の基礎を解説。

写真:森林・林業実務必携第2版補訂版

森林・林業実務必携 第2版補訂版

東京農工大学農学部 森林・林業実務必携 編集委員会(編)

林業技術者の実務書,公務員試験の受験参考書に。第2版刊行後の法律・JIS規格改正を反映。

B6判/504ページ
2024年03月01日
978-4-254-47063-5
C3061
定価8,800円
(本体8,000円+税)

森林・林業実務必携第2版補訂版

写真:森林・林業実務必携第2版補訂版

東京農工大学農学部 森林・林業実務必携 編集委員会(編)

B6判/504ページ
2024年03月01日
定価8,800円(本体8,000円+税)

林業技術者の実務書,公務員試験の受験参考書に。第2版刊行後の法律・JIS規格改正を反映。

写真:植物生理学

朝倉農学大系11 植物生理学 

篠崎 和子篠崎 一雄(編)

ゲノム・遺伝子構造、光合成、呼吸、代謝など植物特有の生命システムを基礎から先端まで解説。

A5判/240ページ
2024年03月01日
978-4-254-40581-1
C3361
定価5,280円
(本体4,800円+税)

朝倉農学大系 植物生理学

写真:植物生理学

篠崎 和子篠崎 一雄(編)

A5判/240ページ
2024年03月01日
定価5,280円(本体4,800円+税)

ゲノム・遺伝子構造、光合成、呼吸、代謝など植物特有の生命システムを基礎から先端まで解説。

写真:土壌学

朝倉農学大系9 土壌学 

妹尾 啓史早津 雅仁平舘 俊太郎和穎 朗太(編)

農学の中心分野の一つである土壌学の基礎から応用・先端までを2部構成で理論的・体系的に解説。

A5判/368ページ
2024年02月01日
978-4-254-40579-8
C3361
定価7,150円
(本体6,500円+税)

朝倉農学大系 土壌学

写真:土壌学

妹尾 啓史早津 雅仁平舘 俊太郎和穎 朗太(編)

A5判/368ページ
2024年02月01日
定価7,150円(本体6,500円+税)

農学の中心分野の一つである土壌学の基礎から応用・先端までを2部構成で理論的・体系的に解説。

写真:獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠獣医外科学

獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 獣医外科学 

佐々木 伸雄嶋田 照雅西村 亮平奥村 正裕三角 一浩中市 統三(編)

獣医外科学待望の総合テキスト。基礎から体系立てて解説する獣医外科必携の一冊。

B5判/736ページ
2024年01月05日
978-4-254-46039-1
C3061
定価24,200円
(本体22,000円+税)

獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠獣医外科学

写真:獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠獣医外科学

佐々木 伸雄嶋田 照雅西村 亮平奥村 正裕三角 一浩中市 統三(編)

B5判/736ページ
2024年01月05日
定価24,200円(本体22,000円+税)

獣医外科学待望の総合テキスト。基礎から体系立てて解説する獣医外科必携の一冊。

写真:畜産学

朝倉農学大系8 畜産学 

眞鍋 昇(編)大杉 立堤 伸浩(監修)

現代の畜産業を支える基盤科学としての畜産学を育種から動物福祉,動物との共生まで詳述。

A5判/344ページ
2023年11月01日
978-4-254-40578-1
C3361
定価7,150円
(本体6,500円+税)

朝倉農学大系 畜産学

写真:畜産学

眞鍋 昇(編)大杉 立堤 伸浩(監修)

A5判/344ページ
2023年11月01日
定価7,150円(本体6,500円+税)

現代の畜産業を支える基盤科学としての畜産学を育種から動物福祉,動物との共生まで詳述。

写真:農業昆虫学

朝倉農学大系7 農業昆虫学 

藤崎 憲治石川 幸男(編)大杉 立堤 伸浩(監修)

農業に関わる昆虫の生理・生態から,害虫としての管理,資源としての利用などの応用までを解説。

A5判/356ページ
2023年11月01日
978-4-254-40577-4
C3361
定価7,150円
(本体6,500円+税)

朝倉農学大系 農業昆虫学

写真:農業昆虫学

藤崎 憲治石川 幸男(編)大杉 立堤 伸浩(監修)

A5判/356ページ
2023年11月01日
定価7,150円(本体6,500円+税)

農業に関わる昆虫の生理・生態から,害虫としての管理,資源としての利用などの応用までを解説。

写真:ポリフェノールの科学―基礎化学から健康機能まで―

ポリフェノールの科学 
―基礎化学から健康機能まで―

寺尾 純二下位 香代子(監修)越阪部 奈緒美榊原 啓之中村 宜督三好 規之室田 佳恵子(編)

機能性成分として近年ますます関心が高まるポリフェノールの基礎から応用まで網羅的に解説。

A5判/228ページ
2023年11月01日
978-4-254-10303-8
C3043
定価4,400円
(本体4,000円+税)

ポリフェノールの科学
―基礎化学から健康機能まで―

写真:ポリフェノールの科学―基礎化学から健康機能まで―

寺尾 純二下位 香代子(監修)越阪部 奈緒美榊原 啓之中村 宜督三好 規之室田 佳恵子(編)

A5判/228ページ
2023年11月01日
定価4,400円(本体4,000円+税)

機能性成分として近年ますます関心が高まるポリフェノールの基礎から応用まで網羅的に解説。

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