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ジャンル一覧 (農学)
A5判／192ページ
2026年04月05日
978-4-254-41044-0
C3061
定価3,630円
（本体3,300円＋税）
A5判／244ページ
2026年03月01日
978-4-254-42050-0
C3061
定価4,620円
（本体4,200円＋税）
植物ウイルス学 第2版
農業にとってますます重要となる植物ウイルスについてコンパクトに網羅したテキスト．
B5判／200ページ
2025年11月01日
978-4-254-17202-7
C3045
定価4,400円
（本体4,000円＋税）
植物研究の進め方
―原理と実験例―
日本光合成学会(編)
B5判／200ページ
2025年11月01日
定価4,400円（本体4,000円＋税）
植物研究を進め，論文を読み解くために必要な実験手法の原理とデータの解釈．オールカラー
A5判／336ページ
2025年10月20日
978-4-254-47066-6
C3061
定価6,600円
（本体6,000円＋税）
A5判／608ページ
2025年10月20日
978-4-254-43137-7
C3561
定価19,800円
（本体18,000円＋税）
菓子の事典（新装版）
菓子に興味をもつ一般の人々にも理解できるよう，菓子に関するすべてをまとめた総合事典。
バイリンガル 日本文化と植物 Japanese Culture and Plants
鈴木 貢次郎・パトリシア ウェルチ・田中 聡(著)
身近な場所で観察できる日本の植物を、生活ヘの利用に着目しながら日英対訳で紹介する。
A5判／160ページ
2025年10月01日
978-4-254-17206-5
C3045
定価3,630円
（本体3,300円＋税）
バイリンガル 日本文化と植物 Japanese Culture and Plants
鈴木 貢次郎・パトリシア ウェルチ・田中 聡(著)
A5判／160ページ
2025年10月01日
定価3,630円（本体3,300円＋税）
身近な場所で観察できる日本の植物を、生活ヘの利用に着目しながら日英対訳で紹介する。
スタンダード人間栄養学 基礎栄養学（第4版）
豊富な図表とともにわかりやすく解説する。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
B5判／144ページ
2025年03月01日
978-4-254-61068-0
C3077
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
スタンダード人間栄養学基礎栄養学（第4版）
豊富な図表とともにわかりやすく解説する。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
マダニの科学
―知っておきたい感染症媒介者の生物学―
生物学・生理学をしっかり理解し，マダニ・媒介感染症対策につなげられるコンパクトな専門書
A5判／228ページ
2024年11月01日
978-4-254-17194-5
C3045
定価4,620円
（本体4,200円＋税）
マダニの科学
―知っておきたい感染症媒介者の生物学―
生物学・生理学をしっかり理解し，マダニ・媒介感染症対策につなげられるコンパクトな専門書
B5判／120ページ
2024年09月01日
978-4-254-45034-7
C3061
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
図説基礎動物遺伝育種学
図を多用し，初学者にも親しみやすく基本から解説した遺伝育種学のテキスト．
