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著者検索: 山田 哲雄
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スタンダード人間栄養学 基礎栄養学 第3版
イラストを多用しわかりやすく解説。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
B5判／152ページ
2022年04月01日
978-4-254-61065-9
C3077
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
スタンダード人間栄養学基礎栄養学第3版
イラストを多用しわかりやすく解説。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
スタンダード人間栄養学 応用栄養学 （第3版）
イラストを多用しわかりやすく解説した，管理栄養士養成課程の必修科目テキスト。2色刷。
B5判／160ページ
2021年04月05日
978-4-254-61064-2
C3077
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
スタンダード人間栄養学応用栄養学（第3版）
イラストを多用しわかりやすく解説した，管理栄養士養成課程の必修科目テキスト。2色刷。
スタンダード人間栄養学 基礎栄養学 （第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
B5判／144ページ
2017年04月05日
978-4-254-61061-1
C3077
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
スタンダード人間栄養学基礎栄養学（第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
スタンダード人間栄養学 応用栄養学 （第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。
B5判／168ページ
2017年04月05日
978-4-254-61062-8
C3077
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
スタンダード人間栄養学応用栄養学（第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。
B5判／176ページ
2010年09月25日
978-4-254-61048-2
C3077
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
スタンダード人間栄養学基礎栄養学
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。人間栄養学／栄養素の役割と代謝／発見と遺伝子。
B5判／200ページ
2010年09月25日
978-4-254-61049-9
C3077
定価3,080円
（本体2,800円＋税）
スタンダード人間栄養学応用栄養学
イラストを多用した栄養管理のわかりやすい教科書。ライフステージ／運動・ストレス・環境。
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