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著者検索: 宮崎 由子
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スタンダード人間栄養学 基礎栄養学 （第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
B5判／144ページ
2017年04月05日
978-4-254-61061-1
C3077
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
スタンダード人間栄養学基礎栄養学（第 2 版）
イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
スタンダード人間栄養学 これからの応用栄養学演習・実習
―栄養ケアプランと食事計画・供食―
管理栄養士・栄養士の実務能力を養うための対象者ごとの実習書・演習書。実践的スキルを養う。
A4判／128ページ
2012年04月10日
978-4-254-61051-2
C3077
定価2,530円
（本体2,300円＋税）
スタンダード人間栄養学これからの応用栄養学演習・実習
―栄養ケアプランと食事計画・供食―
管理栄養士・栄養士の実務能力を養うための対象者ごとの実習書・演習書。実践的スキルを養う。
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