スタンダード人間栄養学 応用栄養学(第4版)

渡邉 早苗山田 哲雄吉野 陽子中村 亜紀(編)

渡邉 早苗山田 哲雄吉野 陽子中村 亜紀(編)

定価 3,080 円(本体 2,800 円+税)

B5判/152ページ
発売予定日:2025年03月23日
ISBN:978-4-254-61069-7 C3077

    近日発売予定です

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内容紹介

2色刷でイラストを多用しわかりやすさを重視し解説した,管理栄養士養成過程の必修科目テキスト.管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラムや管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に完全準拠し受験対策にも便宜を図った.様々なケースに対応できるよう専門家に必要お応用栄養学の知識を網羅.

編集部から

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