Ⅰ．花 卉 総 論
1．花卉園芸とその歴史・文化 【編集：今西英雄】
1.1　園芸の成立と花卉園芸 今西英雄
　1.1.1　園　　　芸
　1.1.2　花 卉 園 芸
1.2　花卉の歴史
　1.2.1　花 の 認 識 湯浅浩史
　1.2.2　西洋における発展 大場秀章
　1.2.3　日本における発展 湯浅浩史
　1.2.4　東西の交流 大場秀章
　1.2.5　明治時代以降第二次世界大戦前 鶴島久男
1.3　第二次世界大戦後の推移 今西英雄
　1.3.1　花卉生産の推移
　1.3.2　花卉の輸出入の推移
2．種類・分類　 【編集：土井元章】
2.1　系統分類と命名法 池谷祐幸
　2.1.1　系統分類と分類体系
　2.1.2　命　名　法
　2.1.3　分類群と階級
2.2　植物学的分類
　2.2.1　陸上植物の系統分類
　2.2.2　栽培植物の分類
2.3　原生地の気候型による分類 渡辺　均
　2.3.1　原生地と気候型
　2.3.2　気 候 区 分
　2.3.3　自生植物と帰化植物
2.4　生活型・生活形による分類
　2.4.1　休　眠　型
　2.4.2　水との関連による分類
　2.4.3　生育地との関連による分類
2.5　人為分類（園芸的分類） 安藤敏夫
　2.5.1　生育習性等による分類
　2.5.2　園芸的分類
　2.5.3　利用法（流通形態）による分類
3．花卉の形態　 【編集：腰岡政二】
3.1　細胞・組織形態 上町達也
　3.1.1　植 物 細 胞
　3.1.2　分 裂 組 織
　3.1.3　組　織　系
3.2　栄養器官と構造
　3.2.1　芽
　3.2.2　葉 土橋　豊
　3.2.3　茎
　3.2.4　根
　3.2.5　球　　　根
3.3　生殖器官と構造
　3.3.1　花 の 形 態
　3.3.2　花の基本構造と多様性 上町達也
　3.3.3　花　　　序
　3.3.4　開 花 の 形
3.4　果　　　実 土橋　豊
3.5　種　　　子
3.6　その他の器官
4．育　　　種 【編集：柴田道夫】
4.1　育　　　種 柴田道夫
　4.1.1　花卉の育種
　4.1.2　育種の進め方
　4.1.3　花卉の育種目標
4.2　育種の原理
　4.2.1　遺　　　伝
　4.2.2　雑種強勢と自殖弱勢
　4.2.3　自家不和合性
　4.2.4　雄性不稔性
　4.2.5　交雑不親和性
4.3　育　種　法
　4.3.1　栄養繁殖性花卉の育種
　4.3.2　自殖性花卉の育種
　4.3.3　他殖性花卉の育種
　4.3.4　一代雑種育種法（F1 雑種育種法）
　4.3.5　突然変異育種法 小野崎　隆
　4.3.6　倍数性育種法
4.4　バイオテクノロジー
　4.4.1　半数体育種 間　竜太郎
　4.4.2　遠 縁 交 雑
　4.4.3　細 胞 融 合
　4.4.4　遺伝子組換え
　4.4.5　分子マーカー 小野崎　隆
4.5　新品種保護 柴田道夫
5．繁　　　殖 【編集：柴田道夫】
5.1　種 子 繁 殖 羽毛田智明
　5.1.1　採　　　種
　5.1.2　播　　　種
　5.1.3　発　　　芽
　5.1.4　種 子 処 理
5.2　栄 養 繁 殖
　5.2.1　挿し木繁殖 福井博一
　5.2.2　取り木繁殖
　5.2.3　接ぎ木繁殖
　5.2.4　株分け，分球，球根繁殖 高村武二郎
5.3　組 織 培 養
　5.3.1　マイクロプロパゲーション 田中道男
　5.3.2　凍 結 保 存 深井誠一
　5.3.3　無病苗生産
6．土壌・肥料 【編集：土井元章】
6.1　土壌の種類と理化学性 後藤丹十郎
　6.1.1　土壌の種類
　6.1.2　土壌の物理性
　6.1.3　土壌の化学性と土壌診断
6.2　鉢と配合土
　6.2.1　鉢 の 種 類
　6.2.2　配　合　土
6.3　肥料と施肥 前田茂一
　6.3.1　肥料の種類
　6.3.2　肥 料 成 分
　6.3.3　施　肥　法
7．病害虫防御 【 編集：柴田道夫】
7.1　花卉の病害 築尾嘉章
　7.1.1　糸 状 菌 病
　7.1.2　細　菌　病
　7.1.3　ウイルス・ウイロイド病
7.2　花卉の虫害 河合　章
　7.2.1　害　　　虫
　7.2.2　線　　　虫
7.3　防　除　法 築尾嘉章
　7.3.1　伝 染 経 路
　7.3.2　化学的防除
　7.3.3　耕種的防除
　7.3.4　生物的防除
　7.3.5　総合的防除
7.4　病害抵抗性
7.5　植 物 防 疫
8．施設と環境調節 【編集：腰岡政二】
8.1　施設と環境 島地英夫
8.2　施設の種類
8.3　被 覆 資 材
8.4　環境制御技術
　8.4.1　施設環境制御 佐瀬勘紀
　8.4.2　光環境制御
　8.4.3　温 度 制 御
　8.4.4　換 気 制 御 島地英夫
　8.4.5　二酸化炭素
　8.4.6　土壌水分制御
　8.4.7　省エネルギー，省力
9.　生育と開花調節 【 編集：腰岡政二】
9.1　生　育　相 腰岡政二
9.2　休眠・ロゼットとその打破
　9.2.1　休眠とその打破
　9.2.2　ロゼットとその打破
9.3　栄 養 成 長
　9.3.1　光合成と成長
　9.3.2　植物の形態形成と成長
9.4　幼若性と花熟
　9.4.1　幼　若　性
　9.4.2　花　　　熟
9.5　花 芽 形 成
　9.5.1　花芽分化と花器官の形成
　9.5.2　花葉の属性を決定するABC モデル
9.6　開　　　花
　9.6.1　開花時期による花卉の分類
　9.6.2　開葯の形態
9.7　生育と開花の調節
　9.7.1　日長と生育・開花 久松　完
　9.7.2　温度と生育・開花
　9.7.3　植物成長調節物質 腰岡政二
10．作型・育苗・栽培 【編集：腰岡政二】
10.1　作　　　型 腰岡政二
10.2　育　　　苗 仲　照史
　10.2.1　育苗の目的
　10.2.2　育苗の方法
10.3　栽　　　培
　10.3.1　露地栽培と施設栽培
　10.3.2　移植と定植
　10.3.3　剪定と整枝
　10.3.4　灌　　　水
　10.3.5　ベンチとベッド
10.4　養 液 栽 培 前田茂一
　10.4.1　養液栽培の特徴
　10.4.2　養液栽培の方式
　10.4.3　培養液と通気
10.5　生 理 障 害 林　孝洋
　10.5.1　不適当な環境条件による生理障害
　10.5.2　欠乏症と過剰症
11．品 質 管 理 【編集：土井元章】
11.1　花卉の品質 土井元章
　11.1.1　品　　　質
　11.1.2　日持ち（花持ち）
11.2　花色と香り 中山真義
　11.2.1　測　色　法
　11.2.2　葉色と花色
　11.2.3　色　　　素
　11.2.4　花 の 香 り
11.3　収穫後生理 市村一雄
　11.3.1　老化と品質低下
　11.3.2　呼吸と糖質
　11.3.3　エチレンと品質低下
　11.3.4　水 分 生 理
11.4　収穫後技術 土井元章
　11.4.1　収穫・調整・箱づめ
　11.4.2　予冷・輸送・貯蔵
　11.4.3　品質保持剤
11.5　花卉の流通と消費
　11.5.1　流　　　通
　11.5.2　消　　　費
　11.5.3　品 質 保 証
12．利　　　用 【編集：今西英雄】
12.1　景観的利用 柴田忠裕
　12.1.1　花　　　壇
　12.1.2　都 市 緑 化
12.2　室 内 装 飾
　12.2.1　グリーンアメニティ 仁科弘重
　12.2.2　花卉の装飾（フラワーデザイン） 高橋洋子
12.3　社会と園芸 松尾英輔
　12.3.1　社会園芸学
　12.3.2　人間と植物とのかかわり
　12.3.3　園 芸 福 祉
　12.3.4　園芸を通しての教育
　12.3.5　環境問題への取り組み
　12.3.6　コミュニケーションの場や機会をつくりだす園芸
　12.3.7　健康に果たす園芸の役割
12.4　園芸と癒し
　12.4.1　癒しの効果 山根健治
　12.4.2　香　　　り 上田善弘
　12.4.3　園 芸 療 法 豊田正博
Ⅱ．花 卉 各 論
【編集：柴田道夫・今西英雄】　
13．切 り 花 類
13.1　キ　　　ク 大石一史
13.2　カーネーション 小野崎　隆
13.3　バ　　　ラ 梶原真二
13.4　ユ　　　リ 高野恵子
13.5　ス ト ッ ク 久松　完
13.6　スターチス 古屋挙幸
13.7　トルコギキョウ 福田直子
13.8　フリージア 本図竹司
13.9　グラジオラス 今西英雄
13.10　シュッコンカスミソウ 宮前治加
13.11　アルストロメリア 本図竹司
13.12　ガ ー ベ ラ 佐藤展之
13.13　スイートピー 中村　薫
13.14　チューリップ 渡邉祐輔
13.15　リ ン ド ウ 川村浩美
13.16　デルフィニウム 勝谷範敏
13.17　切　り　葉 岡澤立夫
13.18　切　り　枝 佐藤武義
　13.18.1　サ ク ラ 類
　13.18.2　その他の切り枝
13.19　その他の切り花
　13.19.1　一・二年草 湯本弘子
　13.19.2　宿　根　草 今村　仁
　13.19.3　球　根　類 稲本勝彦
14．鉢　物　類
14.1　シクラメン 駒形智幸
14.2　プリムラ類 石川貴之
　14.2.1　プリムラ・マラコイデス
　14.2.2　プリムラ・オブコニカ
　14.2.3　プリムラ・ポリアンサ
　14.2.4　プリムラ類の病害虫防除
14.3　ベ ゴ ニ ア 関　栄一
　14.3.1　エラチオールベゴニア
　14.3.2　木立性ベゴニア
　14.3.3　キュウコンベゴニア
　14.3.4　ベゴニア・センパフローレンス
14.4　シネラリア（サイネリア） 二村幹雄
14.5　ゼラニウム
14.6　セントポーリア
14.7　サボテン・多肉植物 加藤克彦
　14.7.1　カランコエ
　14.7.2　シャコバサボテン
　14.7.3　サボテン科
14.8　洋 ラ ン 類
　14.8.1　シンビジウム 大野　始
　14.8.2　デンドロビウム 酒井広蔵
　14.8.3　ファレノプシス 市橋正一
　14.8.4　カトレヤ類
　14.8.5　オンシジウム
　14.8.6　その他のラン類 窪田　聡
14.9　観 葉 植 物 新井　聡
　14.9.1　スパティフラム
　14.9.2　ポ　ト　ス
　14.9.3　シ　ダ　類
　14.9.4　ドラセナ類
　14.9.5　フィカス類
　14.9.6　アナナス類
　14.9.7　アンスリウム
　14.9.8　ディフェンバキア
　14.9.9　アフェランドラ
　14.9.10　その他の観葉植物
14.10　花　木　類
　14.10.1　ハイドランジア 内山達也
　14.10.2　ア ザ レ ア 小田正之
　14.10.3　ハイビスカス 鎌田正行
　14.10.4　ポインセチア
14.11　その他の鉢物類 住友克彦
15．花壇用苗物類
15.1　パ ン ジ ー 前田茂一
15.2　サ ル ビ ア
15.3　マリーゴールド
15.4　ペチュニア
15.5　その他の花壇用苗物類
16．球根類（球根生産）
16.1　チューリップ 辻　俊明
16.2　ユ　　　リ 小田正之
16.3　グラジオラス 本図竹司
16.4　フリージア
17．花木類（植木類）
17.1　ツ ツ ジ 類 柴田忠裕
17.2　イ　ブ　キ
17.3　ツ バ キ 類
17.4　カ　エ　デ
17.5　ヒ　　　バ
17.6　ツ　　　ゲ
17.7　その他の花木類
18．地被植物類
18.1　つ る 物 類 柴田忠裕
18.2　タケ・ササ類
18.3　ジャノヒゲ類
18.4　その他の地被植物類
19．シ　　　バ
加藤正広
花卉名索引
和 文 索 引
欧 文 索 引
学 名 索 引
資　料　編