1.　セルロース資源
　1.1　はじめに
　1.2　セルロース利用の歴史
　　紙としての利用／繊維，化学原料としてのセルロース利用の歴史
　1.3　セルロース資源の現状と将来
　　樹木／イネ科植物／木綿／麻，ケナフ／微生物
2.　セルロースの生合成
　2.1　はじめに
　2.2　セルロースの生合成の分子生物学
　　合成酵素遺伝子／合成酵素
　2.3　酵素複合体とミクロフィブリルの構造
　2.4　ホヤのセルロース生成
3.　セルロースの高次構造
　3.1　はじめに
　3.2　セルロースの1次構造
　3.3　天然セルロースの結晶構造
　　X線・電子回折による解析／分光法による解析
　3.4　セルロースの結晶多形
　3.5　セルロースミクロフィブリルの構造
　3.6　繊維組織構造のセルロース
4.　セルロースの化学反応
　4.1　はじめに
　4.2　セルロースの溶剤
　　従来の溶剤／水系の溶剤，新しい繊維用溶剤／非水系有機溶剤
　4.3　セルロースの化学反応と誘導体
　　エステル化とエーテル化／ハロゲン化／酸化反応／グラフト化／セルロース誘導体の高次構造
　4.4　セルロースの分解
　　アルカリ分解／酸加水分解／酸化分解／熱分解／その他の分解
　4.5　セルロースの合成
　　化学合成／酵素合成
5.　セルロースおよび誘導体の物性
　5.1　はじめに
　5.2　セルロースの固体物性
　　力学的性質／電気的物性／熱的性質
　5.3　セルロースおよびその誘導体の溶液物性
　5.4　セルロース系ゲル・液晶・ブレンド
　　ゲル／液晶／ブレンド
　5.5　セルロースへの低分子の収着と膨潤
6.　セルロースの生分解
　6.1　はじめに
　6.2　セルロース分解微生物
　6.3　セルロース分解酵素の作用機作
　　好気性微生物セルラーゼの作用機作／嫌気性微生物(細菌)セルラーゼの作用機作／シロアリとセルラーゼ／ルーメンプロトゾアのセルラーゼ
　6.4　セルロース誘導体の生分解
　6.5　セルラーゼの分子生物学
　　セルラーゼの構造，遺伝子のクローニング／セルラーゼとキシラナーゼの三次元構造／微生物セルラーゼの組み換え技術による機能向上
　6.6　セルラーゼの利用
　　飼料とセルラーゼ／洗　剤／焼酎製造と蒸留粕処理／繊維加工／製紙への応用／セルロースの酵素糖化
7.　セルロースの利用
　7.1　はじめに
　7.2　セルロース原料の製造
　　化学パルプ化と漂白，溶解パルプ(DP)製造／紡績用木綿，麻
　7.3　再生セルロース
　　ビスコースレーヨン／キュプラ／新規溶媒系セルロース繊維／セロハン
　7.4　セルロース誘導体
　　無機酸エステル―工業用硝酸セルロース／有機酸エステル／エーテル類
　7.5　セルロース繊維の改質および加工
　　紡織技術，不織布／セルロース繊維の改質(樹脂加工，液体アンモニア加工,樹脂なし防縮加工)／セルロースの染色
　7.6　機能性セルロース材料
　　分離膜／微結晶セルロース／光学分割剤，生分節性アセテート／イオン交換材料(クロマトグラフィー用材料)／バイオメディカル材料／バクテリアセルロース
　7.7 セルロース産業の次世代への展望
8.　索　引
9.　資料編広告