著者検索: 倉田 忠男

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写真：食品加工学

現代栄養科学シリーズ12 食品加工学 

倉田 忠男・松本 信二(編)

A5判／196ページ
1997年02月10日
978-4-254-61612-5
C3377
 定価3,080円
（本体2,800円＋税）

現代栄養科学シリーズ 食品加工学

写真：食品加工学

倉田 忠男・松本 信二(編)

A5判／196ページ
1997年02月10日
定価3,080円（本体2,800円＋税）

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