著者検索: 渡部 終五

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写真:タンパク質の科学

A5判/216ページ
1998年11月25日
978-4-254-43513-9
C3361
定価5,170円
(本体4,700円+税)

食品成分シリーズ タンパク質の科学

写真:タンパク質の科学

鈴木 敦士渡部 終五中川 弘毅(編)

A5判/216ページ
1998年11月25日
定価5,170円(本体4,700円+税)

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