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写真：公衆栄養学

テキスト食物と栄養科学シリーズ6 公衆栄養学 

八木 典子・早川 史子(編)

基礎を押さえた読みやすく，理解しやすいテキスト。管理栄養士国試改正新ガイドラインに対応。

B5判／160ページ
2011年03月30日
978-4-254-61646-0
C3377
 定価2,860円
（本体2,600円＋税）

テキスト食物と栄養科学シリーズ 公衆栄養学

写真：公衆栄養学

八木 典子・早川 史子(編)

B5判／160ページ
2011年03月30日
定価2,860円（本体2,600円＋税）

基礎を押さえた読みやすく，理解しやすいテキスト。管理栄養士国試改正新ガイドラインに対応。

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