栄養科学ファウンデーションシリーズ 1 臨床栄養学

森奥 登志江(編)

写真 : 臨床栄養学

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森奥 登志江(編)

定価 2,860 円（本体 2,600 円＋税）

B5判／164ページ
刊行日：2010年03月30日
ISBN：978-4-254-61651-4　C3077

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内容紹介

コアカリキュラムAランクの内容を確実に押さえ，簡潔かつ要点を得た「教えやすい」教科書。実際の症例を豊富に記載。〔内容〕栄養補給法の選択／栄養ケア・マネジメント／栄養アセスメントの方法／POSの活用／疾患別臨床栄養管理／他

編集部から

目次

執筆者紹介

関連情報

分冊・シリーズ

写真： 臨床栄養学

栄養科学ファウンデーションシリーズ1

臨床栄養学


森奥 登志江(編)

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栄養科学ファウンデーションシリーズ2

応用栄養学（第2版）


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栄養科学ファウンデーションシリーズ4

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食品学


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