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B5／80ページ
2025年02月01日
978-4-254-51075-1
C3087
定価2,530円
（本体2,300円＋税）
近刊
日常会話で学ぶ 中国語の初歩
日常会話のフレーズから中国語の初歩をまなぶ入門書．QRコードで見本発声が聴ける．
A5判／144ページ
2025年03月01日
978-4-254-65009-9
C3077
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
近刊
スタンダード人間栄養学 基礎栄養学（第4版）
豊富な図表とともにわかりやすく解説する。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
B5判／144ページ
2025年03月01日
978-4-254-61068-0
C3077
定価2,970円
（本体2,700円＋税）
近刊
スタンダード人間栄養学 基礎栄養学（第4版）
豊富な図表とともにわかりやすく解説する。管理栄養士国家試験ガイドライン準拠。2色刷。
「教育」を学ぶあなたに贈る20のストーリー
―すべてのひとに 良質な教育を いつからでも どこででも―
高櫻 綾子(編著)
教師になる人もならない人も，教育を学ぶことで何にいかせるのかを具体的に提示するテキスト
A5判／136ページ
2025年03月01日
978-4-254-60027-8
C3077
定価2,860円
（本体2,600円＋税）
近刊
A5判／192ページ
2025年03月01日
978-4-254-51653-1
C3381
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
近刊
A5判／160ページ
2025年03月01日
978-4-254-20185-7
C3050
定価3,080円
（本体2,800円＋税）
近刊
バイオデモグラフィ
―ヒトと動植物の人口学―
James R. Carey・Deborah A. Roach(著)髙田 壮則・西村 欣也(訳)
人口学の概念・手法で生物集団の動態を研究する「生物人口学」の，事例やイラスト豊富な入門書
A5判／544ページ
2025年03月01日
978-4-254-17187-7
C3045
定価9,900円
（本体9,000円＋税）
近刊
A5判／256ページ
2025年03月01日
978-4-254-13533-6
C3342
定価4,400円
（本体4,000円＋税）
近刊
演習でまなぶ情報処理の基礎 改訂版
パソコンの基本操作からプログラミングの基礎まで，手を動かして学ぶ。学部初年級向け教科書。
B5判／176ページ
2025年03月01日
978-4-254-12307-4
C3004
定価3,410円
（本体3,100円＋税）
近刊
演習でまなぶ情報処理の基礎改訂版
パソコンの基本操作からプログラミングの基礎まで，手を動かして学ぶ。学部初年級向け教科書。
A5判／192ページ
2025年03月31日
978-4-254-17791-6
C3345
定価4,400円
（本体4,000円＋税）
近刊
栄養科学ファウンデーションシリーズ2
応用栄養学（第4版）
江上 いすず・多賀 昌樹(編)浅野 友美・今枝 奈保美・大口 健司・小久保 友貴・高橋 圭・橋本 沙幸(著)
コアカリAランクの内容を押さえ，食事摂取基準の主要な表と過去問抜粋を掲載した教科書．
B5判／192ページ
2025年04月05日
978-4-254-61672-9
C3377
定価3,300円
（本体3,000円＋税）
近刊
B5判／192ページ
2025年04月05日
978-4-254-61116-8
C3077
定価3,520円
（本体3,200円＋税）
近刊
よくわかる調理学実習
―流れと要点―
調理目的，献立構成，材料，つくり方の流れを記載，豊富な献立と実習の理論やデータを説明．
スタンダード人間栄養学 これからの応用栄養学演習・実習（第2版）
―栄養ケアプランと食事計画・供食―
アセスメントやケアプログラム・食事計画まで含めた，対象者ごとの応用栄養学の演習・実習書．
A4判／136ページ
2025年04月05日
978-4-254-61070-3
C3077
定価2,750円
（本体2,500円＋税）
近刊
スタンダード人間栄養学 これからの応用栄養学演習・実習（第2版）
―栄養ケアプランと食事計画・供食―
アセスメントやケアプログラム・食事計画まで含めた，対象者ごとの応用栄養学の演習・実習書．
スタンダード人間栄養学 応用栄養学（第4版）
イラストを多用しわかりやすく解説した，管理栄養士養成過程の必修科目テキスト．2色刷．
B5判／152ページ
2025年04月05日
978-4-254-61069-7
C3077
定価3,080円
（本体2,800円＋税）
近刊
スタンダード人間栄養学 応用栄養学（第4版）
イラストを多用しわかりやすく解説した，管理栄養士養成過程の必修科目テキスト．2色刷．
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